Maso Knoll  

 
L'aria salubre delle
Alpi Aurine e l'altitudine
di 1435 m sono il
presupposto ideale per
la produzione di formaggi
pregiati. Usiamo
esclusivamente latte
vaccino assolutamente
privo di insiliati, per
ottenere formaggi,
lavorati a mano, dal
gusto piacevolmente
delicato oppure aromatico
e saporito. Produciamo
inoltre burro fresco e
spalmabile, latticello,
joghurt e ricotta.

Brie
 
 

 



Formaggio al vino
Valle Aurina


 
 
 
Puzzone
Formaggio alle erbe  Bleu d'Auvergne   Monte Neves Formaggio Grigio Hochfeiler  

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